nnuker ну если коротко, то это не формальность и не бюрократия, а очень важные для строительства документы, без которых как без рук, строительные НИИ в СССР не занимались бюрократией, все документы были прикладными и имели целью своей улучшение строительства.
Ну а если чуть подлиннее, то можно посмотреть для ознакомления п.23 ПП87 - это про ПОС. Далее раздел 6 СП-48, это ППР.
ПОС разрабатывает проектная организация, проходит экспертизу этого раздела. ППР разрабатывает генподрядчик на основании ПОС, уже более точно и детально. По строй генплану ограждают площадку, устанавливают ограничения движения крана, движение транспорта на территории, установку временного освещения, бытовок и проч, по календарным графикам планируют срок строительства. По графикам потребности материалов и ресурсов планируют этапы закупки материалов. По графику потребности трудовых ресурсов - планируют найм сотрудников и машин, ну и так далее, там дальше почитаете, если интересно)
Опять же, смотрю с точки зрения выпускника строительного института, так как работаю в сфере безопасности, но думаю, что и в жизни эти документы максимально полезны, и не являются бумажками ради бумажек.